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贵州快3蒸一个不上火的红枣蛋糕(组图)

时间:2021-04-06 11:37

  蛋糕大部分是烤制的,家长们老担心孩子吃多了会上火。本期美食教室,国家二级营养师蒋夷芳老师就教大家制作不上火的蒸红枣蛋糕。“蒸蛋糕有一个关键步骤,就是打散鸡蛋。如果没有打蛋器,就用筷子搅拌到蛋液不再拉丝的状态。”蒋老师说这样蒸出来的蛋糕才够松软。另外,在搅拌面粉时,如果发现面团太干,就再加入一个鸡蛋,不能加水。

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  做法:1.红枣切下果肉、核桃切碎;2.鸡蛋打散,加入面粉和白糖搅拌;3.在面团中加入核桃、红枣颗粒,在容器中铺平上锅蒸。贵州快3。粗粮拼盘

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